ประเทศเล็ก ๆ แต่ใหญ่ … ลองดูนวัตกรรมการเกษตรของเนเธอร์แลนด์ที่ Horti Asia 2018

เอกอัครราชทูต Paul Mengfeld บอกเราว่า 17 ล้านคนอาศัยอยู่ในพื้นที่ 41,543 ตารางกิโลเมตรในประเทศเนเธอร์แลนด์ ถือว่าเป็นประเทศที่เล็กมากเมื่อเทียบกับประเทศไทยซึ่งมีจุดแข็งด้านการเกษตรเหมือนกัน แต่ความแตกต่างคือมันเล็ก แต่ใหญ่กว่า

“อุตสาหกรรมการเกษตรและผักของชาวดัตช์แตกต่างจากค่าเฉลี่ยทั่วโลกในฐานะผู้นำตลาดโลกแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การผลิตจำนวนมาก … พืชดอกและกลุ่มเกษตรอาหารดัตช์จะมุ่งเน้นการเพิ่มมูลค่าด้วยแผนที่แข็งแกร่งสำหรับการส่งออก มีความสนใจอย่างล้นหลามในสหภาพยุโรป “

เนเธอร์แลนด์เป็นผู้ผลิตพืชดอกรายใหญ่อันดับห้า สิบในการส่งออกผลไม้: 85% ของการส่งออกของประเทศไปยังสมาชิกสหภาพยุโรปอยู่ในประเทศเยอรมนีซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดใน 38% ของการส่งออกของประเทศในสหภาพยุโรป

สำหรับผลิตภัณฑ์สมุนไพรเนเธอร์แลนด์เป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากอเมริการองลงมาคือเยอรมนีบราซิลและฝรั่งเศสซึ่งคิดเป็น 13% ของตลาดโลก

ดอกไม้เป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญ เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุด (ดอกไม้พร้อมดอกทิวลิปดอกไม้ส่วนใหญ่) และพืชมีชีวิตคิดเป็น 50% ของตลาดโลก

เหนือสิ่งอื่นใดในฐานะผู้ส่งออกดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดด้วยส่วนแบ่งทางการค้ามากกว่า 75% ทิวลิปจึงเป็นหน่อที่ปลูกกันมากที่สุด โดยเฉพาะทางตอนเหนือของประเทศนอกจากดอกทิวลิปแล้วยังมีดอกลิลลี่แดฟโฟดิลผักตบชวาและพืชไม้ดอก

นอกจากพืชดอกแล้วยังมีภาคเกษตรกรรมที่สำคัญ ได้แก่ ผัก เนเธอร์แลนด์มีส่วนแบ่งตลาด 14% ในตลาดผักในตลาดโลก ส่วนใหญ่เป็นหัวหอมมะเขือเทศแตงกวาและพริก

สรุป: ความสำเร็จในภาคเกษตรกรรมของชาวดัตช์

ตัวแปรสำหรับความสำเร็จของอุตสาหกรรมการเกษตรและดอกไม้ในเนเธอร์แลนด์เป็นความร่วมมือที่แข็งแกร่งระหว่างภาคอุตสาหกรรมภาครัฐการศึกษาและสถาบันการวิจัยสถาบันเหล่านี้ให้ความสำคัญกับความร่วมมือและนวัตกรรม

กรีนพอร์ต (กรีนพอร์ต) ในปี 2547 กระทรวงสิ่งแวดล้อมเนเธอร์แลนด์เสนอกลยุทธ์ในการใช้ที่ดินเป็นพื้นที่ทางภูมิศาสตร์สำหรับพืชสวนตามแนวคิดของกรีนพอร์ทเพื่อผลิตขายขายดอกไม้และกลายเป็นศูนย์กลางการขนส่งที่สำคัญ พื้นที่ 6 พอร์ตเช่น Westland-Ostland Harbour เรือนกระจกพืชสวนระหว่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดในเนเธอร์แลนด์

นวัตกรรมทางเทคโนโลยีสำหรับระบบการผลิตและระบบอัตโนมัติการลดการใช้พลังงานและความต้องการพื้นที่ จำกัด มีลักษณะของอุตสาหกรรมเรือนกระจกในประเทศเนเธอร์แลนด์ในการแข่งขันระหว่างประเทศการเติบโตอย่างยั่งยืนของผู้ประกอบการทุกคนมีความไม่แน่นอน ความท้าทายในตลาดคือการสร้างนวัตกรรมและการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นการพัฒนาความรู้และการส่งเสริมผู้ประกอบการนวัตกรรมและการศึกษาของประชากรเท่านั้นที่ได้รับการยอมรับจากกลุ่มพืชสวนของเนเธอร์แลนด์